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《贵州都市报》报道遵义首次尝试“农校对接”模式,农地生鲜蔬菜直接供给我校食堂

 2017-03-17 11:33 (阅读:)

(转载自《贵州都市报》2017年03月17日第A09版)

(记者 姚强)3月16日,遵义医学院与堰头村签订协议,今后,该村村民种植出的蔬菜直接走进校园,遵义首次尝试“农校对接”模式,不仅保证了学校食堂饭菜质量的安全,也解决村民卖菜难,真正实现双赢。

遵义医学院新蒲、大连路两个校区,有6个餐厅,有1.8万名师生在校用餐,每天需要50多个品种、约8000斤的蔬菜。

“以前,学校食堂所需要的蔬菜,均是从菜市场采购或下乡收购,往往费时费力,蔬菜的质量还很难保证。”遵义医学院后勤管理处陈处长称,经学校反复论证,决定首次尝试“农校对接”模式,即村民种植出的蔬菜等农产品,学校按市场价格收购,直接运送到学校食堂,解决村民卖菜难,同时,又减少学校农产品采购环节,更重要的是,直供蔬菜可追溯到源头,确保了学校食堂的食品安全。

据了解,从去年起,堰头村发展“无公害、生态绿色”蔬菜种植,目前,种植面积700余亩,现种植萝卜、白菜等各种时令蔬菜。

村主任龙明江说,与遵义医学院签订“农校对接”协议,大学需要什么菜,就发动村民种什么菜。

原文链接:

http://dsb.gzdsw.com/html/2017-03/17/content_211094.htm

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